Förra lördagen fanns projektet på Burgsviks marknad och informerade om fisk fångad runt Gotland och delade ut smakprov av idsmäckor och rökt flundraröra. Många var intresserade och ville dela med sig av sina tankar och recept. Totalt ca 400 portioner.
Under helgen som kommer finns vi på lördag på Ronehamnsdagen (10.00-15.00) och Fårösunds marknad (10.00-17.00). Varmt välkomna!
Denna helg har Maven Café och Diner i Kappelshamn den populära och välsmakande idburgaren på menyn. (Övriga dagar finns burgaren att beställa)
Den 18 augusti arrangerar vi Fiskets dag i Herrvik och den 7-8 september deltar vi på Skördefestivalen på Lövsta.
Om ni vill dela med er av era recept på skarpsill, flundra och id- maila dem gärna till malena.bendelin@hushallningssallskapet.se
fisk och fiskmat på Gotland 