Category Archives: Uncategorized

Många undrar ibland hur man attackerar en rökt flundra på sin tallrik och tar vara på eventuella rester när man är klar. Inhandla några fina exemplar av nyrökt flundra på något av våra rökerier tex Sysne fiskbutik, Katthamarsviks eller Burgsviks … Continue reading →

Idag har jag varit på Burgsviks rökeri och försett mig med olika rökta fiskar från Gotland och gjort en Fiskbräda som kan avnjutas om man är flera och /eller vill överraska sina vänner en kväll på stranden eller annan lämplig … Continue reading →

https://www.msc.org/dk/pressemeddelelser/stort-fiskeri-i-%C3%B8sters%C3%B8en-msc-certificeret lyssna på ett inslag här med Roland Pettersson, trålfiskare i Ronehamn, start 2.03 in i förmiddagsprogrammet torsdag 2 juli  https://sverigesradio.se/sida/avsnitt/1527614?start=135 Fisket är av större betydelse för det svenska fisket än för det danska, men huvuddelen av fångsten landas i … Continue reading →

Lyssna på ett inslag från p4gotland här Publicerat måndag 6 juli kl 05.00 Licensjakten införs då skyddsjakten inte visat sig vara tillräcklig och antalet gråsälar ökar. Sälskadorna kostar staten omkring 15 miljoner kronor varje år. Jägaren KarlBertil Johansson har nu ansökt … Continue reading →

Gutefisk sommarsäsong har rivstartat med både färskt och fryst sortiment i flera olika butiker och fiskdiskar runtom på Gotland. Fisk från Gotland-hållbart och smart! Bilden från COOP fiskdisk. Nyfångad färsk fisk av hög kvalitet Lokalt och småskaligt fiske med skonsamma … Continue reading →

Insjöfiske Det finns möjlighet att fiska i gotländska insjöar om man vet var man köper fiskekort det gör du här https://www.fiskelandgotland.se/sotvattensfiske Denna dag hade vi tänkt att fiska lite på Lojstaträsken och filma lite och ta lite bra bilder. Lagom … Continue reading →

Idag, som så många gånger tidigare, testar vi nya sätt att tillaga fiskarten id. Förfinar och förenklar för den som vill prova på. Idag gällde det gamla hederliga “Eidsmäckar” och “Havets Wallenbergare”. Här kommer två recept som är enkla att … Continue reading →

Ratad fisk tas tillvara – och bidrar till bättre havsmiljö Nu ska den ofta ratade karpfisken id tas tillvara och bli fiskburgare – och fisket ska bidra till en bättre miljö i Östersjön. “Fisket av karpfiskar är bra för Östersjön … Continue reading →

Varför pratar man så lite om lokal fisk som “primör”? Just nu är det säsong för näbbgädda, piggvar och snart kommer flundran att bli fin och fet och väl värd att uppmärksammas. Nästa gång du besöker en fiskbutik på Gotland, … Continue reading →