Radio Gotland tog upp ett intressant ämne i morgonprogrammet 4 november. Går det att äta alger från Östersjön och hur smakar de? Hur kan man marknadsföra dessa framöver, finns det potential?
Riina Noodapera från Hushållningssällskapet berättade om de provfiske och analyser som gjorts under sommaren och efterlyste entreprenörer villiga att fortsätta jobba med råvaran.
“Käke släke” ?
Erik Larsson Copywrighter såg en stor potential framöver: gotländska alger är gott, njutbart och lokalt!
Gå in på Radio Gotland och lyssna igen på morgonprogrammet. Riina pratar ca 08.15 och Erik därefter + efter nyheterna.
Tror det går att lyssna här
Kolla även länken http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=94&artikel=6008941
fisk och fiskmat på Gotland 