Stekt flundrerygg med tillbehör

Vår restauranglärare Tomas Lundgren på Visbygymnasiet kunde inte hålla sig,  han har tillsammans med eleverna tillagat denna fantastiska tillskurna flundra med stjärt! till lunch på skolan. Den fick ligga i saltlake en timma före stekning för att få fast och fin konsistens.

Ser smarrigt ut, eller hur?
Provar själv om en stund!
Stekt flundrerygg m stjärt

This entry was posted in Uncategorized and tagged , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s